Ayran

Ingredience:

500 g bílého jogurtu, 250 ml vody, sůl, může být i pepř, případně trochu prolisovaného česneku

Postup:

Jogurt s vodou důkladně rozšleháme kvedlačkou anebo ve šlehači. Podáváme ve sklenici dobře vychlazený. V Turecku se servíruje ke každému – i masitému – jídlu, což může být pro někoho trochu nezvyklé. Je to snad nejlepší nápoj v horkém létě.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.