Masité pokrmy

warning: Creating default object from empty value in /home/soley/turecko.cz/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

Masité pokrmy

Recept na Šiš kebap

ŠIŠ KEBAP500 g jehněčí kýty bez kosti2 rajčata2 papriky

Turecké předkrmy zvou k dopřávání si

Malé, ale nono! Předkrmy jsou v Turecku velmi ceněny. Existuje obrovské množství těchto malých, chutných jednohubek, kterými by se mnozí nejraději hned najedli k prasknutí.

Kefte na dřevěném uhlí

SUROVINY: 500g mletého hovězího masa , 1 cibule , 2 housky , kmín, sůl, pepřHousky navlhčíme vodou, rozdrobíme, přidáme mleté maso, nastrouhanou cibuli, kmín, sůl a pepř a důkladně prohněteme. 

Plněné baklažány

SUROVINY:  4 středně velké baklažány, 300g mletého masa, 1 větší cibule, 2 rajčata, olivový olej, sůl, pepř.Baklažány podélně rozřízneme a vydlabeme vnitřek. Osolíme a naplníme masovou směsí.

Kebap a kofte

 

Recept na Borek s párky

Základní těsto: 500 g hladké mouky, 200 g bílého jogurtu, 1 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 žloutek na potřeníNádivka: 20 g másla, 2 vejce, 100 ml bílého jogurtu, 4 nožičky párku, 2 rajčata, 1 paprikový lusk, 1 lžička tymiánu, sůl, 1 žloutek (na potření)

Syndikovat obsah