Kefte na dřevěném uhlí

SUROVINY: 500g mletého hovězího masa , 1 cibule , 2 housky , kmín, sůl, pepřHousky navlhčíme vodou, rozdrobíme, přidáme mleté maso, nastrouhanou cibuli, kmín, sůl a pepř a důkladně prohněteme. 

V lednici necháme půl hodiny odpočinout.Navlhčenou rukou tvoříme malé placičky, které grilujeme na roštu. Jako přílohu podáváme salát z čerstvé zeleniny. Dále si můžete přečíst článek Plněné baklažány