Rýže -základní předpis
300g rýže, 600 ml masového nebo drůbežího vývaru, 100g másla, sůl
Rýži pečlivě přebereme, nasypeme do mísy, osolíme a zalijeme horkou vodou. Necháme hodinu odstát.
Pak vodu slijeme a rýži několikrát propláchneme studenou vodou a necháme na cedníku okapat.
V hrnci s těžkým dnem rozehřejeme 50 g másla a přidáme vývar, který osolíme a přivedeme do varu. Poté přidáme rýži, několikrát zamícháme, přiklopíme a vaříme do té doby, než rýže vývar "vypije". Odstavíme z vařiče, zbylé máslo nakrájíme na plátky a rozložíme po povrchu. Přiklopený hrnec zabalíme do utěrky a necháme "dojít" ještě půl hodiny.
Dále si můžete přečíst článek Recept na Borek s ovčím sýrem
| Příloha | Velikost |
|---|---|
| baked-rice.jpg | 46.45 KB |
zařazení:
vytvořeno: 20. Květen 2008 - 11:44
Komentáře
Poslat nový komentář