Recept na Borek s párky

Základní těsto: 500 g hladké mouky, 200 g bílého jogurtu, 1 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 žloutek na potřeníNádivka: 20 g másla, 2 vejce, 100 ml bílého jogurtu, 4 nožičky párku, 2 rajčata, 1 paprikový lusk, 1 lžička tymiánu, sůl, 1 žloutek (na potření)

 

Základní těsto:
500 g hladké mouky
200 g bílého jogurtu
1 vejce
1 prášek do pečiva
1 žloutek na potření
Všechny ingredience důkladně propracujeme.

Nádivka:
20 g másla
2 vejce
100 ml bílého jogurtu
4 nožičky párku
2 rajčata
1 paprikový lusk
1 lžička tymiánu
sůl
1 žloutek na potření

Směs č.1:
Nadrobno pokrájené párky, rajčata a papriku promícháme v míse se solí a tymiánem.
Směs č.2:
Ve šlehači ušleháme vejce, máslo a jogurt.
Z těsta vyválíme 3 kulaté pláty, každý potřeme první směsí a rozdělíme na 8 výsečí. Na širší konec každé výseče dáme lžičku druhé směsi , zarolujeme a na vymazaném plechu necháme asi hodinu odpočinout. Každý kousek potřeme žloutkem a pečeme asi 30 minut v dobře vyhřáté troubě.

 

Dále si můžete přečíst článek Recept na Šiš kebab

Nabídka zájezdů do Turecka

Průvodce a mapy Turecko

Příloha	Velikost
ukázka servírování.jpg	27.57 KB
ukázka servírování 2.jpg	16.2 KB