Malé, ale nono! Předkrmy jsou v Turecku velmi ceněny. Existuje obrovské množství těchto malých, chutných jednohubek, kterými by se mnozí nejraději hned najedli k prasknutí.
SUROVINY: 500g mletého hovězího masa , 1 cibule , 2 housky , kmín, sůl, pepř
Housky navlhčíme vodou, rozdrobíme, přidáme mleté maso, nastrouhanou cibuli, kmín, sůl a pepř a důkladně prohněteme.
zařazení:
autor: zuzana
vytvořeno: 21. Květen 2008 - 12:30
SUROVINY: 4 středně velké baklažány, 300g mletého masa, 1 větší cibule, 2 rajčata, olivový olej, sůl, pepř.
Baklažány podélně rozřízneme a vydlabeme vnitřek. Osolíme a naplníme masovou směsí.
zařazení:
autor: zuzana
vytvořeno: 20. Květen 2008 - 11:30
Základní těsto: 500 g hladké mouky, 200 g bílého jogurtu, 1 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 žloutek na potřeníNádivka: 20 g másla, 2 vejce, 100 ml bílého jogurtu, 4 nožičky párku, 2 rajčata, 1 paprikový lusk, 1 lžička tymiánu, sůl, 1 žloutek (na potření)
zařazení:
autor: turecko.cz
vytvořeno: 6. Duben 2008 - 18:36
ŠIŠ KEBAP
500 g jehněčí kýty bez kosti
2 rajčata
2 papriky
zařazení:
autor: turecko.cz
vytvořeno: 6. Duben 2008 - 18:00
