Plněné baklažány
SUROVINY: 4 středně velké baklažány, 300g mletého masa, 1 větší cibule, 2 rajčata, olivový olej, sůl, pepř.
Baklažány podélně rozřízneme a vydlabeme vnitřek. Osolíme a naplníme masovou směsí.
MASOVÁ SMĚS: drobně nakájenou cibuli lehce osmažíme na olivovém oleji, pak přidáme nakrájená rajčata a mleté maso. Osolit, opepřit, důkladně promíchat.
Naplněné baklažány podlijeme malým množstvím vody (není špatná trocha vína...) a olivového oleje a pečeme ve středně teplé troubě.
Dále si můžete přečíst článek Recept na Borek s párky
| Příloha | Velikost |
|---|---|
| dscn9259.jpg | 94.17 KB |
zařazení:
vytvořeno: 20. Květen 2008 - 11:30
Komentáře
Poslat nový komentář