Kurdové

Kurdský národ je považován za nejpočetnější z těch, jež nemají vlastní stát. V Turecku tvoří menšinu čítající až 14 milionů lidí. Turci však mají s uznáním Kurdů jako etnické menšiny potíže

Turecko - oblast BÁJNÉ TROJI

Měla jsem to štěstí, že jsem se svoji rodinou navštívila prostřenictvím CK West Holiday Turecko-poloostrov Biga a to v termínu od 14.6. - 25.6. Zjistila jsem, že je to vůbec první zájezd do této oblasti...

Bartin

Je hlavním městem Bartinské provincie, ležící na pobřeží Černého moře.

Příprava tureckého čaje

Ideální technické vybavení:Čajovar, sada tureckých čajových skleniček

Turecká Angorská kočka

Tato krásná dlouhostrstá kočka se v naší republice objevila teprve v roce 1986, a to díky paní ing. Janě Štěpánkové. Do Evropy se však dostala podstatně dříve - v 16. století jako dar tureckého sultána anglické šlechtičně.

Kefte na dřevěném uhlí

SUROVINY: 500g mletého hovězího masa , 1 cibule , 2 housky , kmín, sůl, pepřHousky navlhčíme vodou, rozdrobíme, přidáme mleté maso, nastrouhanou cibuli, kmín, sůl a pepř a důkladně prohněteme. 

Rýže -základní předpis

300g rýže, 600 ml masového nebo drůbežího  vývaru, 100g másla, sůlRýži pečlivě přebereme, nasypeme do mísy, osolíme a zalijeme horkou vodou. Necháme hodinu odstát.

Plněné baklažány

SUROVINY:  4 středně velké baklažány, 300g mletého masa, 1 větší cibule, 2 rajčata, olivový olej, sůl, pepř.Baklažány podélně rozřízneme a vydlabeme vnitřek. Osolíme a naplníme masovou směsí.

Ararat

Bájná hora, jež se podle slov bible stala vytouženou a horlivě vymodlenou záchranou Noema a všech obyvatel jeho kolosální archy.

Chattušaš

Hlavním městem říše bylo město Chattutaš (turecky Bogazköy). Vzrůst významu chetitské říše je zaznamenán v 15. století př. Kr. za krále Šippiluliumaše.

Syndikovat obsah