+11
°
C

+13°
+

Istanbulská provincie
Neděle, 11

Viz 7denní předpověď

GPS 41.0118564N, 28.9844006E

Kuchyně v Topkapı nabízí expozici "běžného" kuchyňského vybavení (doma bychom si v tom neuvařili, je to trochu větší), především ale velice vzácnou sbírku čínského a japonského porcelánu - třetí největší na světě.

Vařilo se zde opravdu ve velkém

Na druhém nádvoří jsou obrovské prostory komplexu palácových kuchyní. Vzhledem k tomu, že v době největší slávy Topkapı bylo v jeho areálu až 4.000 lidí, jedná se opravdu o velké kuchyně. Dnes jsou jejich prostory využívány jako výstavní prostory pro velkou kolekci porcelánu a stříbrného nádobí. Specielně čínský porcelán je zde zastoupen ve velkém počtu a tvoří základ jedné z největších sbírek čínského a japonského porcelánuna světě. Po sbírkách v Pekingu a Drážďanech je to se svými 10 700 kusy třetí největší sbírka.

V kuchyni se vaří, proto je potřeba mít dost komínů.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.