I když většina restaurací má jídelní lístky v angličtině či němčině, proč nerozumět originálu? Nehrozí tam chyba dvojího překladu. Buď že špatně umí anglicky (německy) majitel restaurace nebo já … .
Nápoje:
| nápoj | içmek | ičmek |
| nápoje | içecekler | ičedžekler |
| voda | su | su |
| čaj | çay | čaj |
| turecká káva | Türk kahvesi | tyrk kahvesi |
| ayran (jogurtový nápoj) | ayran | ajran |
| mléko | süt | syt |
| ovocná šťáva, džus | meyva suyu | mejva suju |
| šťáva z granátových jablek | nar suyu | nar suju |
| pomerančová šťáva | portakal suyu | portakal suju |
| jablečná šťáva | elma suyu | elma suju |
Jídla:
| jídlo | yiyecek | jijedžek |
| jídla | yiyecekler | jijedžekler |
| polévka | çorba | čorba |
| salát | salata | salata |
| maso | et | et |
| kuře (malé) | piliç | pilič |
| kuře (velké – broiler) | tavuk | tavuk |
| hovězí | sığır eti | syyr eti |
| telecí | dana eti | dana eti |
| jehněčí | kuzu eti | kuzu eti |
| kůzlečí | keçi eti | keči eti |
| ryba | balık | balyk |
| kreveta | karides | karides |
| špenát | ıspanak | yspanak |
| lilek | patlıcan | patlydžan |
| chléb | ekmek | ekmek |
| rýže | pilav, pirinç | pilav, pirinč |
| bulgur | bulgur | bulgur |
| brambory | patates | patates |
| okurka | salatalık | salatalyk |
| rajčata | domates | domates |
| paprika | biberler | biberler |
Další restaurační důležitosti:
| Dobrou chuť (obvykle se přeje PO jídle, tedy Dobré zažití) | afiyet olsun | afijet olsun |
| To je vše, O.K. | tamam | tamam |
| toaleta | tuvalet | tuvalet |
| sůl | tuz | tuz |
| pepř | biber | biber |
| Prosím účet | lütfen hesap | lytfen hesap |
| Platit prosím | lütfen öde | lytfen ede |
| Bylo to dobré – jídlo | çok lezzetli | čok lezetli |
| Bylo to dobré – pití (doslova velmi hezké) | çok güzel | čok gyzel |
Tady si všimněte, že jídlo je dobré, ale pití hezké. Budou vám rozumět i když to nebudete odlišovat, ale proč neudělat radost maličkostí …