Tento článek se netýká jen Turecka, ale myšlenka sdružení Cittaslow je velice zajímavý a jeho certifikát má i několik tureckých měst, proto mu zde věnujeme alespoň trochu pozornosti
Nápad pro vznik sdružení Cittaslow vznikl v Itálii. Starostové měst Bra, Greve in Chianti, Orvieto, Positano a vedení Asociace Slow Food jej založili roku 199 pod názvem „Cittaslow – Mezinárodní síť měst dobrého života“, zkráceně „Cittaslow“. Cílem organizace je zachovat rozumné tempo života ve městě. Ruku v ruce s tím pak zajistit příjemný život pro jeho obyvatele i návštěvníky
Tuto část citujeme z jejich webu https://www.cittaslow.org/:
Pro členství v této asociaci musí město splnit 73 požadavků na kvalitu , které jsou rozděleny do 7 makrooblastí:
1. Energetická a environmentální politika
Parky a zelené plochy, obnovitelné zdroje energie, doprava, recyklace atd.
2. Politiky infrastruktury
Alternativní mobilita, cyklostezky, městský mobiliář atd.
3. Politiky kvality života ve městech
Rekvalifikace a opětovné využití okrajových oblastí, městské kabelové sítě (optika, bezdrátové připojení) atd.
4. Zemědělská, turistická a řemeslná politika
Zákaz používání GMO v zemědělství, zvýšení hodnoty pracovních technik a tradičních řemesel atd.
5. Zásady pro pohostinnost, osvětu a vzdělávání
Příjemné přijetí, zvyšování povědomí provozovatelů a obchodníků (transparentnost nabídek a uplatňovaných cen, jasná viditelnost tarifů) atd.
6. Sociální soudržnost
Integrace osob se zdravotním postižením, chudoba, diskriminované menšiny atd.
7. Partnerství
Spolupráce s dalšími organizacemi propagujícími přírodní a tradiční potraviny atd.